Asperge Zalmrolletje

2013-05-22
  • Aantal personen : 8
  • Bereidingstijd : 10 minuten

Deze stuzzichini van zalm en asperge is alleen al om te zien een feestje!

Kook dan kort de wat kleinere groene asperges en wikkel deze in een plakje gerookte zalm. Smeer eventueel eerst de zalm in met een beetje roomkaas en groffe peper.

Ingrediënten

  • 16 kleine groene asperges
  • 8 plakken gerookte zalm
  • bakje roomkaas
  • evt. wat groffe zwarte peper

Stappen

Stap 1

Kook de wat kleinere groene asperges hooguit 5 minuten in water tot ze beetgaar zijn en giet af.

Stap 2

Snijd ondertussen de zalm in mooie reepjes van een paar centimeter (dunner dan de asperges) en smeer er een beetje roomkaas over. Bestrooi eventueel met wat groffe peper.

Stap 3

Wikkel de zalmplakjes om de asperges heen en serveer.

Gemiddelde score

(5 / 5)

5 5 1
Beoordeel dit recept

Dit recept is 1 keer beoordeeld

Gerelateerde recepten
  • Gevuld borrelbrood met mozzarella en kruiden

  • Aardappelknoflooksoep met Parmezaankoekjes

  • Aardappelgratin muffins

  • Lepeltje aardbeien caprese

  • Krokante aardappelrozen

Plaats een reactie