Recepten uit de streek: Toscane

Pappardelle met paddenstoelen en lente-ui

Gemiddelde waardering: (0 / 5)

Dit makkelijke recept van Pappardelle met paddenstoelen en lente-ui is om te smullen en je kunt het zo exclusief maken ...

Bekijken

Zelf pizzadeeg maken

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Zelf pizzadeeg maken is niet moeilijk. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en een beetje geduld. Met dit basisrecept ...

Bekijken

Pizza bianca met aardappel en rozemarijn

Gemiddelde waardering: (0 / 5)

Wist je dat pizza met aardappel een verrassend lekkere combinatie is? Deze pizza heeft geen tomatensaus en heet daarom ...

Bekijken

Toscaanse Salade

Gemiddelde waardering: (4.5 / 5)

Deze Toscaanse salade kan eigenlijk het hele jaar door. In de winter lekker als maaltijdsalade en in de zomer voor ...

Bekijken

Italiaans stoofvlees

Gemiddelde waardering: (3.5 / 5)

Deze Italiaanse stoofschotel laatst bij een vriendin gegeten, en we waren het er over eens dat dit een een ...

Bekijken

Panzanella

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

In Bologna ook weer zo heerlijk een simpele Panzanella gegeten. Panzanella is een voorgerecht; maar ook lekker als lunchsalade of ...

Bekijken

Pici met Citroen-Pecorinosaus

Gemiddelde waardering: (4 / 5)

Deze frisse citroen-pecorinosaus hoef je niet te koken en is een heerlijk frisse combinatie met de Pici. (zie ook Zelf ...

Bekijken

Zelf Pici maken

Menugang: Tags: ,
Gemiddelde waardering: (3 / 5)

Pici komt uit Toscane en zijn in feite lange, met de hand gerolde pastaslierten die alleen van meel en water ...

Bekijken

Tagliata: Gegrilde plakjes mals rundvlees met rucola, parmezaanse kaas en balsamico

Menugang: Tags: , ,
Gemiddelde waardering: (3.9 / 5)

Op en top genieten van het mooie weer en er niet veel tijd willen besteden aan het eten of de ...

Bekijken

Bruschette Magor of Gorgonzola en Vijg

Gemiddelde waardering: (4.5 / 5)

Bruschette zijn gegrilde sneetjes boerenbrood of ciabatta en ingesmeerd met knoflook en besprenkeld met extra-virgine olijfolie, zout en peper. Je ...

Bekijken